Geprüfter Sommelier/Geprüfte Sommelière

Der Weinfachmann berät und empfielt.

Der Sommelier als Weinfachmann im Restaurant empfiehlt dem anspruchsvollen Gast die passenden Weine zu seinen Speisen. Im Weinfachhandel berät er den Kunden, die passende Weinauswahl zu der Menü-Auswahl bzw. anderen Gelegenheiten zu finden. Profunde Kenntnisse über weinbauliche Maßnahmen und die Weinbereitung bilden hierbei eine wichtige Voraussetzung für das jeweilige Beratungsgespräch.

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Susanne Uthemann Aus- und Weiterbildung 0221 1640-6620 0221 1640-6629 susanne.uthemann@koeln.ihk.de

Susanne Uthemann

Aus- und Weiterbildung

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