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Recht

Die IHK Köln bietet einzelbetriebliche Basis- und Aufschlussberatungen für die branchenzugehörigen Betriebe an, ist Schnittstelle zu Verbänden, Institutionen und staatlichen Organisationen, vermittelt Branchenwissen und gibt Handlungsempfehlungen zu aktuellen Themen. Die IHK Köln nimmt Stellung zu tourismuspolitischen und rechtlichen Fragestellungen, die die Branche betreffen.

Auf diesen Seiten finden Sie einen ersten Überblick über die rechtlichen Rahmenbedingungen für die Branchen Gastgewerbe, Tourismus- und Freizeitwirtschaft.

Lebensmittelhygiene in der Gastronomie (HACCP)
Lebensmittelhygiene-Portal jetzt auch in englisch, türkisch und chinesisch
Toilettenpflicht in Gaststätten
Wann braucht man eine Toilette in der Gastronomie und wann nicht?
DSGVO - auch für Touristiker wichtig
Warum Touristiker auf die neue Datenschutz-Grundverordnung vorbereitet sein sollten
Neue Regeln für die Leiharbeit
Änderungen zum 1. April 2017
IHK NRW: Hygiene-Ampel nicht zielführend
Stellungnahme der IHK NRW zum „Kontrollergebnis-Transparenz-Gesetz“ im Gastronomie- und Lebensmittelbereich